11月23日上午，第五屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議在2024中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會現(xiàn)場舉行，會議圍繞“文化賦能，茗享灣區(qū)”主題展開。廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州茶文化促進會會長黃波，廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理、中國群眾文化學會茶文化國際交流委員會主任委員李廣韜，澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威，香港茶學會會長趙善能，潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲，荔灣區(qū)南方茶葉商會常務(wù)副會長陳植渠，廣州茶業(yè)協(xié)會輪值會長李子輝，中山市茶文化促進會會長陳燦杰，中山市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張順南，東莞茶文化促進會副會長兼秘書長楊鋒，佛山市茶葉流通協(xié)會會長何銘榮，河源市茶葉協(xié)會會長張建中，惠州市茶文化促進會會長丘燕倫，惠州市巖茶協(xié)會會長嚴炳鵬，江門市茶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長黎統(tǒng)生，清遠清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅等來自粵港澳地區(qū)的茶協(xié)會會長出席了會議，分享了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與面臨的問題，并對茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展各抒己見。
廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理、中國群眾文化學會茶文化國際交流委員會主任委員李廣韜指出，盡管當前經(jīng)濟環(huán)境面臨挑戰(zhàn)，但茶產(chǎn)業(yè)群體應(yīng)堅守信念，集思廣益，共克時艱。中國茶葉發(fā)展基石穩(wěn)固，茶文化內(nèi)涵深遠，在不穩(wěn)定的經(jīng)濟形勢中，茶界同仁需要力往一處使，積極借助政策支持與各類活動，凝聚力量，幫助力整個茶企業(yè)走出困境。
廣州茶文化促進會會長黃波指出，各地茶企需要注重茶文化的基礎(chǔ)推廣，強調(diào)大灣區(qū)是茶文化發(fā)展的優(yōu)質(zhì)土壤，從業(yè)者應(yīng)充滿自信。大家經(jīng)營茶業(yè)不能僅停留在理論層面，今年要付諸實踐，同時要整合資源，正視會費困難的趨勢，大灣區(qū)資源豐富，弘揚茶文化需各方齊心協(xié)力。
廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明表示，當前市場不景氣，企業(yè)訂單存在不確定性，茶企的推廣運營至關(guān)重要。新時代，年輕人并非不愛喝茶，而是青睞與時尚結(jié)合的茶飲，茶企要借鑒新興茶企的成功經(jīng)驗，適應(yīng)市場變化并實現(xiàn)突破，結(jié)合當?shù)氐奈幕厣叱鰧儆趯俚牟栉幕茝V道路，推動茶業(yè)在大灣區(qū)更好地發(fā)展。
澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威提到，澳門銷售雖總體平穩(wěn)，但受疫情及經(jīng)濟形勢影響，貨源減少，面臨倉儲壓力與資金周轉(zhuǎn)困境，且網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售存在侵權(quán)亂象，希望政府加強監(jiān)管與審批，規(guī)范茶市秩序。
香港茶學會會長趙善能則帶來好消息，香港茶業(yè)在經(jīng)濟下行壓力下仍保持增長，品牌活躍度提升。他指出，隨著大灣區(qū)通關(guān)政策放寬，兩地茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合發(fā)展將成為新商機，各地應(yīng)統(tǒng)籌文旅資源，推動茶文化交流與商業(yè)合作，實現(xiàn)資源共享與信息流通。
潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲介紹了潮州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢，近年來潮州茶文化推廣成效初顯。市場銷售都不錯，六分之一的產(chǎn)量供給新茶飲，通過舉辦文化節(jié)品鑒會等活動，邀請名人茶友參與，借助媒體宣傳，有效提升了潮州茶文化影響力。同時，潮州有茶又有器，以物質(zhì)文化為基礎(chǔ)，推動文化賦能，讓茶文化更接地氣，深入百姓生活，“茶湯會說話”。
中山市茶文化促進會會長陳燦杰強調(diào)茶企在經(jīng)濟下滑背景下應(yīng)積極求變。他說“尊重自己從一杯茶開始”，可以嘗試通過一泡一賣的銷售方式與顧客精準交流，避免茶的貶值，另外，茶企應(yīng)利用媒體平臺，借助媒體宣傳茶文化。
荔灣區(qū)南方茶葉商會常務(wù)副會長陳植渠說，芳村目前確實遇到一些經(jīng)營上的難題，一是金融茶的傷害，但這不代表芳村的主流，主流還是茶葉集散中心，二是消費降級，更喜歡一個詞是“消費轉(zhuǎn)移”，轉(zhuǎn)移到哪里了？霸王茶姬今年銷售額將超過立頓，還有，現(xiàn)在的新媒體、網(wǎng)絡(luò)、要擁抱它，另外要抵制惡性競爭。聯(lián)席會議辦了五屆，是第一次參加，這個形式非常好，希望可以一直辦下去。
河源市茶葉協(xié)會會長張建中談到，在地方政府有力支持下，茶葉種植面積自 2018 年起顯著增長，已突破 20 萬畝，廠區(qū)建設(shè)與品牌文化打造齊頭并進，茶葉品質(zhì)優(yōu)良且科技應(yīng)用有一定水平，但當?shù)匚幕耐茝V力度不足，希望未來能補足短板，推動產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。
惠州市巖茶協(xié)會會長嚴炳鵬著重強調(diào)，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以堅守品質(zhì)為核心，秉持“打鐵還需自身硬”原則，精心經(jīng)營。同時，需加大地區(qū)交流合作，通過資源整合與優(yōu)勢互補，促進當?shù)嘏c其他地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同共進，共同推動行業(yè)繁榮。
惠州市茶文化促進會會長丘燕倫介紹，惠州茶文化源遠流長，斗茶活動彰顯其魅力。強調(diào)傳播茶文化可通過舉辦與時俱進、富有時代性和新穎性的茶會，打破傳統(tǒng)活動的局限，將高端茶推廣至更廣泛人群，推進茶文化全民化進程，充分發(fā)揮茶文化的號召力，讓更多人領(lǐng)略其獨特魅力并參與到茶文化的傳承與發(fā)展中來。
佛山市茶葉流通協(xié)會會長何銘榮在面對健康養(yǎng)生理念年輕化、高品質(zhì)社交需求增長的趨勢中提出，各地茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)整合文旅資源，構(gòu)建茶文化與當代年輕人溝通的橋梁，同時，利用媒體社交平臺宣傳吸引市民，舉辦表演活動并邀請老茶人講述故事、設(shè)立非遺文化展示專區(qū)等多維度方式推動茶文化傳承發(fā)展。
東莞茶文化促進會副會長兼秘書長楊鋒指出，東莞也產(chǎn)茶，產(chǎn)的是老茶。文化賦能關(guān)鍵在凝練各個地區(qū)關(guān)于傳播茶文化的共識，各地茶協(xié)會要發(fā)揮帶頭作用，通過品鑒會等活動帶動經(jīng)銷商和茶企傳播茶文化，同時也要利用好科技力量，推動茶企科技進步，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索新思路。
廣州茶業(yè)協(xié)會輪值會長李子輝提出，廣州茶業(yè)呈現(xiàn) “銷在芳村，產(chǎn)在東莞” 的格局，且對外交流廣泛。在當下行業(yè)環(huán)境中，信息渠道的拓寬尤為關(guān)鍵，需打破信息閉塞壁壘，以適應(yīng)消費轉(zhuǎn)移的趨勢。如今全民飲茶成為趨勢，茶企要迎合新需求，建立全新消費標準，重視飲品品質(zhì)，借助科技力量建立完整數(shù)據(jù)庫，打造數(shù)字資產(chǎn)，以科技賦能茶業(yè)發(fā)展，推動茶文化在新時代的創(chuàng)新與傳承。
江門市茶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長黎統(tǒng)生指出，江門有260多家茶企，各協(xié)會應(yīng)加強交流合作，因為不同地區(qū)茶業(yè)各具特色，可通過茶旅結(jié)合的方式，讓顧客到當?shù)赜H身體驗茶文化，從而讓顧客更深入感受茶業(yè)魅力。
中山市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張順南認為，茶倉猶如穩(wěn)定器，藏茶發(fā)揮著平衡市場供需的作用，要注重把握好茶博會、論壇等重要機遇，深刻認識茶無邊界的特性，將各行各業(yè)視作茶企的潛在消費市場，積極探索創(chuàng)新，致力于制造新業(yè)態(tài)，以拓展茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。
清遠清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅提出，在當前行業(yè)面臨的危機之中，實則蘊含著諸多商機。從業(yè)者應(yīng)積極行動起來，通過拜訪老茶莊汲取經(jīng)驗，持續(xù)學習先進理念與技術(shù)，并主動走出去開展廣泛的交流活動。不同地區(qū)的文化各具特色，將這些多元文化相互融合，再因地制宜地在各個地方進行實踐探索，通過交流碰撞出創(chuàng)新的火花，從而為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的動力與靈感。
最后，李廣韜談到，益武公司從2003年開始涉足茶行業(yè)，關(guān)于什么是“茶文化”，到現(xiàn)在還在探索，茶文化包括兩個方面，茶文化內(nèi)涵與外延需明確區(qū)分，茶文化是包容的，不是互相抵制的，是共同發(fā)展的。茶葉品質(zhì)始終是核心，不應(yīng)受包裝、營銷手段及市場需求變化影響?，F(xiàn)在生意不好怎么辦？世界是平的，產(chǎn)品、消費、市場都發(fā)生了改變，面對變幻不定的市場，要堅定兩個自信：一是要對中國原葉茶生命力有信心，二是要對中國茶文化有充分的自信。在全球化浪潮與信息快速流通的趨勢下，各地區(qū)應(yīng)加強交流合作，相互支持，共同推動大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、創(chuàng)新發(fā)展。
灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議創(chuàng)辦于2021年，旨在通過交流促進粵港澳各地合作。聯(lián)席會議為粵港澳大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)提供了重要的交流與合作平臺，為大灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)在復(fù)雜經(jīng)濟形勢下探索新路徑、實現(xiàn)新突破奠定了堅實基礎(chǔ)。
